MEATER Plus es un termómetro inalámbrico que consta de una sonda de acero inoxidable con dos sensores de temperatura: uno que mide la temperatura interna de la carne hasta 100°C y otro que mide la temperatura ambiente o externa hasta 275°C.
La sonda se inserta en la carne y se comunica con una base de madera que hace las veces de cargador y extensor de señal. La base se conecta por Bluetooth con tu móvil o tablet y te permite monitorizar el proceso de cocción desde una distancia de hasta 50 metros.
Características de MEATER Plus
- Termómetro inalámbrico que se conecta por Bluetooth con tu móvil o tablet
- Sonda de acero inoxidable con dos sensores de temperatura: uno interno y otro externo
- Base de madera que sirve de cargador y extensor de señal
- Aplicación gratuita que te guía paso a paso para cocinar la carne a tu gusto
- Algoritmo avanzado que estima el tiempo de cocción y reposo de la carne
- Función para cocinar varias piezas de carne al mismo tiempo con varias sondas MEATER
- Conectividad WiFi y nube para acceder a tu termómetro desde cualquier lugar
- Compatible con todo tipo de aparatos de cocción y carnes
Compatible con todos los equipos de cocina
MEATER Plus es compatible con todo tipo de aparatos de cocción: horno, parrilla, cocina, barbacoa, ahumador, asado. También con todo tipo de carnes: vacuno, cerdo, ave, cordero, pescado, solo tienes que asegurarte de insertar la sonda correctamente en la carne, sin que sobresalga ni toque el hueso, y dejar un espacio mínimo entre la punta de la sonda y la fuente de calor.
La sonda tiene una batería recargable que dura unas 24 horas y se carga en la base cuando no se usa. La base funciona con una pila AAA que dura unos 100 ciclos de carga.
Pasos para utilizar el termómetro MEATER Plus
- Descarga la aplicación gratuita de MEATER en tu móvil o tablet y crea una cuenta.
- Inserta la sonda de MEATER Plus en la carne, asegurándote de que la parte metálica quede completamente dentro y no toque el hueso.
- Coloca la base de madera cerca de la fuente de calor, pero no encima ni al lado, para evitar que se dañe. La base debe estar a una distancia máxima de 50 metros de tu móvil o tablet.
- Abre la aplicación de MEATER y selecciona el tipo de carne, el corte y el punto de cocción que quieres. La aplicación te mostrará la temperatura objetivo y el tiempo estimado para alcanzarla.
- Coloca la carne con la sonda en el horno, la parrilla, la barbacoa, el ahumador o el asador y enciende el fuego. La aplicación te irá mostrando la temperatura interna y externa de la carne y del entorno, así como gráficos con la evolución de ambas.
- La aplicación te avisará cuando debas sacar la carne del fuego y cuánto tiempo debes dejarla reposar antes de cortarla. También te enviará alertas o notificaciones si hay algún cambio o problema durante el proceso de cocción.
- Disfruta de tu carne cocinada a la perfección con MEATER Plus.
También puedes usar MEATER Plus para cocinar otros alimentos además de carne, siempre que puedas insertar la sonda en ellos y que no superen la temperatura máxima que soporta el termómetro.
Por ejemplo, puedes usar MEATER Plus para cocinar lasaña, verduras al horno, pan, pasteles, etc. Solo tienes que seleccionar el tipo de alimento y el punto de cocción que quieres en la aplicación de MEATER y seguir las mismas instrucciones que para la carne.
Ventajas de MEATER Plus
- Es un termómetro inalámbrico que te permite cocinar con libertad y flexibilidad, sin cables ni pantallas que te estorben.
- Tiene una aplicación gratuita que te guía paso a paso para cocinar la carne a tu gusto, según el tipo, el corte y el punto de cocción que elijas.
- Te muestra la temperatura interna y externa de la carne y del entorno, así como gráficos con la evolución de ambas. También te avisa cuando debes sacar la carne del fuego y cuánto tiempo debes dejarla reposar.
- Tiene un algoritmo avanzado que estima el tiempo de cocción y reposo de la carne en función de varios factores, como el grosor, el peso, el tipo de calor o la temperatura ambiente.
- Tiene una función para cocinar varias piezas de carne al mismo tiempo con varias sondas MEATER.
- Tiene conectividad Bluetooth, WiFi y nube para acceder a tu termómetro desde cualquier lugar y compartir tus cocinados con otros usuarios.
- Es compatible con todo tipo de aparatos de cocción y carnes, así como otros alimentos que puedas insertar la sonda.
- Está fabricado en acero inoxidable y cerámica de alta resistencia al calor, lo que lo hace duradero y fácil de limpiar.
Desventajas
- Es un termómetro caro en comparación con otros modelos más simples o tradicionales.
- Requiere una pila AAA para la base y una batería recargable para la sonda, lo que implica un gasto adicional y un cuidado especial para mantenerlas en buen estado.
- Requiere una conexión estable entre la sonda, la base y el móvil o tablet, lo que puede fallar por interferencias o por distancia excesiva.
- Requiere una actualización periódica de la aplicación y del firmware del termómetro, lo que puede generar inconvenientes o errores si no se hace correctamente.
- Puede no ser compatible con algunos dispositivos móviles o sistemas operativos antiguos o poco comunes.
