Las planchas de asar eléctricas son electrodomésticos versátiles y prácticos que se han convertido en una opción popular para cocinar en interiores. Estas planchas ofrecen una manera conveniente de cocinar una variedad de alimentos, permitiendo resultados deliciosos y saludables.
Ya sea que estés preparando una barbacoa en tu cocina o buscando una alternativa más limpia y rápida para cocinar, las planchas de asar eléctricas son una excelente opción.
Tabla de contenido
Características generales de las planchas de asar eléctricas
Si algo encanta de estos electrodomésticos, es que ofrecen una forma alternativa de cocina a las cocinas de tope, para preparar diferentes platillos de forma más práctica y saludable. Esto es, en parte, gracias a sus excelentes características, veamos algunas de ellas:
- Superficie antiadherente: las planchas de asar eléctricas generalmente cuentan con una superficie antiadherente que evita que los alimentos se peguen, facilitando su cocción y limpieza.
- Control de temperatura: la mayoría de las planchas de asar eléctricas ofrecen un control de temperatura ajustable, esto ayuda a cocinar diferentes alimentos a la temperatura adecuada y obtener resultados consistentes.
- Tamaño y capacidad: estas planchas vienen en una variedad de tamaños, desde modelos compactos para uso doméstico hasta planchas más grandes adecuadas para eventos o reuniones.
- Bandeja de goteo: algunas planchas de asar eléctricas cuentan con una bandeja de goteo extraíble que recoge el exceso de grasa y líquidos durante la cocción, lo que ayuda a reducir la cantidad de grasa en los alimentos.
Ventajas de cocinar en planchas de asar eléctricas
Optar por una plancha eléctrica resulta muy beneficioso para los hogares modernos que buscan variar en cocciones y presentaciones. Entre las ventajas que ofrecen estos electrodomésticos tenemos:
Versatilidad culinaria
Las planchas de asar eléctricas permiten cocinar una amplia gama de alimentos, desde carnes y mariscos hasta vegetales y paninis. Además, puedes experimentar con diferentes marinados y condimentos para realzar los sabores.
Cocina saludable
Al usar una plancha de asar eléctrica, la grasa adicional se drena y se recoge en la bandeja de goteo, lo que da como resultado alimentos más saludables y con menos contenido graso. Además, al cocinar sin aceite o con muy poco, puedes reducir aún más la ingesta calórica.
Control de temperatura preciso
La capacidad de ajustar la temperatura de la plancha de asar eléctrica te permite tener un control preciso sobre la cocción de los alimentos, evitando el riesgo de sobrecocinarlos o quemarlos.
Fácil limpieza
La superficie antiadherente de las planchas de asar eléctricas facilita la limpieza. Con un paño húmedo o una esponja suave, puedes eliminar los residuos de comida sin dificultad.
Nuestro TOP 5 de planchas de asar
Plancha de asar eléctrica Severin KG 2397
Es una plancha de hierro fundido con una superficie de 59,5 x 34,5 cm y una potencia de 2200 W. Tiene un termostato regulable y extraíble, un recubrimiento antiadherente y una bandeja recogegrasas. Se puede limpiar fácilmente con un paño húmedo.
- Su precio es de 69,99 € en tiendas virtuales.
Modelo Taurus Steakmax 2200
Esta es una plancha lisa con una superficie de 49 x 27 cm y una potencia de 2200 W. Tiene un termostato regulable y extraíble, un recubrimiento antiadherente y una bandeja recogegrasas. Se puede lavar en el lavavajillas.
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Plancha de asar eléctrica Cecotec Rock&Water
Sin duda la marca Cecotec ofrece muchísimos beneficios y estas planchas no son la excepción. Con este modelo cuentas con una superficie de 45 x 25 cm y una potencia de 2500 W. Tiene un termostato regulable y extraíble, un recubrimiento antiadherente RockStone y una bandeja recogegrasas. Se puede lavar en el lavavajillas.
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Plancha de asar eléctrica Jata GR558
Es una plancha XXL con una superficie de 46 x 28 cm y una potencia de 2500 W. Tiene un termostato regulable y extraíble, un recubrimiento antiadherente y una bandeja recogegrasas. Se puede lavar en el lavavajillas.
- Su precio es de 49,99 €.
Plancha de asar eléctrica Bestron AGP1800
Finalmente, este modelo de plancha alargada con una superficie de 90,5 x 23,7 cm y una potencia de 1800 W. Tiene un termostato regulable y extraíble, un recubrimiento antiadherente y una bandeja recogegrasas. Se puede limpiar fácilmente con un paño húmedo.
- Su precio es de 39,99 € en Amazon.
Ideas de recetas para hacer en planchas de asar eléctricas:
- Hamburguesas jugosas: cocina unas jugosas hamburguesas de carne o incluso opciones vegetarianas como hamburguesas de lentejas o portobello.
- Verduras a la parrilla: aprovecha la plancha para asar vegetales como espárragos, pimientos, calabacines o berenjenas. Agrégales un toque de aceite de oliva, sal y pimienta para realzar los sabores.
- Filetes de pollo o pescado: obtén filetes de pollo o pescado perfectamente dorados y jugosos en la plancha de asar eléctrica.
- Sándwiches gourmet: prepara deliciosos sándwiches como paninis, quesadillas o bocadillos de pollo a la parrilla.
Mantenimiento de las planchas de asar eléctricas
¿Quieres que tu plancha dure por mucho más tiempo? Entonces estos consejos de mantenimiento te serán de mucha utilidad en tu nuevo electrodoméstico:
- Desconexión y enfriamiento: antes de limpiar la plancha de asar eléctrica, asegúrate de desconectarla de la fuente de alimentación y permitir que se enfríe completamente.
- Limpieza suave: utiliza un paño húmedo o una esponja suave con agua y jabón suave para limpiar la superficie antiadherente. Evita el uso de utensilios de metal abrasivos que puedan dañar la superficie.
- Bandeja de goteo: limpia regularmente la bandeja de goteo para evitar la acumulación de grasa y residuos de alimentos.
Preguntas y respuestas de las planchas de asar eléctricas
No se recomienda el uso de utensilios metálicos en la superficie antiadherente, ya que pueden rayarla. Es mejor utilizar utensilios de madera, silicona o plástico resistente al calor.
Sí, puedes cocinar alimentos congelados en la plancha de asar eléctrica. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción para garantizar que los alimentos se cocinen completamente.
No es necesario, pero puedes usar una pequeña cantidad de aceite o mantequilla para agregar sabor y evitar que los alimentos se peguen a la superficie.
El tiempo de calentamiento puede variar según el modelo, pero generalmente toma alrededor de 5 a 10 minutos para que la plancha alcance la temperatura deseada.
